《2025黑珍珠餐厅指南颁奖盛典》港澳台同埋海外地区喺今日 4 月 25 号喺新加坡盛大举行，「澳門銀河™」世界级奢华综合度假城 (下面简称「澳門銀河」) 同埋星际酒店旗下嘅殿堂级食府——8½ Otto e Mezzo BOMBANA 同埋风味居 冧莊一钻荣誉评级。「澳門銀河」致力打造 “舌尖品亚洲 峰味聚银河” 嘅餐饮体验，喺中国甚至国际餐饮大奖度屡屡攞奖攞到手软。
「澳門銀河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA和星际酒店的风味居再度喜获《2025黑珍珠餐厅指南》黑珍珠一钻。
澳門銀河嘅 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 同埋星际酒店嘅风味居，今年又再攞到《2025黑珍珠餐厅指南》黑珍珠一钻，真系恭喜晒！
呢两间餐厅一直都好受食客欢迎。风味居已经连续九年蝉联米其林二星嘅殊荣，由深耕湘川菜系差唔多 30 年嘅星际酒店餐饮厨务助理副总裁兼风味居行政总厨陈植强带领，将湘川百变美学发挥得淋漓尽致，多年嚟都稳居港澳湘川食府嘅龙头地位。至于连续十年蝉联米其林一星嘅 8½ Otto e Mezzo BOMBANA，就由行政总厨 Marino D’Antonio 掌舵，澳门团队除咗秉承 Umberto Bombana 一贯嘅理念，提供非常正宗嘅意大利美食之外，仲秉持住 “简而不凡” 嘅美食理念，专注于搜罗优质时令食材，用大道至简嘅烹饪方式，将食材嘅本味喺美轮美奂嘅呈现度升华。
《黑珍珠餐厅指南》系由资深美食爱好者、烹饪专家同埋美食研究者匿名评选之后发布嘅餐厅指南，评价标准主要涵盖烹饪出品、服务环境以及传承创新呢三个维度，依家呢本指南已经俾人睇做系中国餐饮行业最具影响力嘅评选体系之一。
「澳門銀河」旗下过百间嘅餐饮选择，汇聚咗获奖无数嘅特色餐厅同埋星级主厨团队，用正宗食材同埋精湛厨艺，喺方寸之间还原同埋升华以北方菜、湘川菜、粤菜为代表嘅中国地方菜系、极具澳门特色嘅澳葡融合菜，以及日本、泰国、意大利等等国际料理嘅地道风味，等世界各地嘅食客都沉醉喺各具特色嘅用餐氛围度，品尝到当地新鲜食材味道嘅同时，亦都能够深刻感受到其中嘅美食文化传承同埋创新，用至真至诚嘅热情款待。
有关「澳門銀河」综合度假城
「澳門銀河™」综合度假城致力打造全世界最多元化嘅娱乐同埋综合旅游度假热点。成个项目嘅总投资额高达 430 亿港元，占地 110 万平方米，为澳门带嚟崭新嘅休闲娱乐设施。「澳門銀河」汇集咗 8 间世界知名嘅豪华酒店，包括澳门悦榕庄、「銀河酒店™」、澳门大仓酒店、澳门 JW 万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、「百老汇酒店」、澳门银河 莱佛士 以及 澳门安达仕酒店，总共提供差唔多 5,000 间豪华客房、奢华套房同埋别墅。天浪淘园占地 75,000 平方米，设有全球最长 575 米空中激流、能掀起 1.5 米人造海浪嘅空中冲浪池、全长 150 米嘅白沙滩，以及澳门首个高达 9 米嘅刺激滑水天梯冲天激流。两间五星级国际水疗品牌——澳门悦榕 SPA 同埋澳门丽思卡尔顿水疗中心，等宾客焕发心灵、彻底放松。
「澳門銀河」其他设施仲包括过百间嘅餐饮选择，涵盖米其林星级体验同埋地道美食，以多元风味、独特体验以及高端食材打造「舌尖品亚洲 峰味聚银河」嘅餐饮体验。银河时尚汇集合咗国际知名嘅奢华品牌，礼遇非凡嘅悦心购物体验，等宾客一步到位选购全球追捧嘅经典以及限量版名品，探索充满惊喜亮点嘅名牌独家限时店，享受尊尚嘅礼遇回馈同埋优惠购物赏。成为 VIP 更加可以尊享贴心嘅礼宾购物服务，获邀参与专属嘅大牌联乘活动，奢华礼遇提升到全新层次。瞩目嘅时尚喜悦，喺度一触即发，令宾客变成潮流焦点所在。
「银河影院」配备卓越嘅影音科技、超豪华舒适嘅配套，以及细心周到嘅服务，将身临其境嘅影院体验提升到全新境界；以上海流金岁月为设计灵感嘅娱乐圣殿【红伶】，喺华丽典雅嘅氛围下呈献醉人娱乐表演；悠然自足以传统手法带领宾客领略养生奥秘，恢复活力。从「澳門銀河」穿过设有空调嘅行人天桥就可以直达「澳门百老汇」，零距离体验最地道嘅澳门特色同埋亚洲魅力。百老汇美食街搜罗咗 35 种澳门以及亚洲地道特色美食，从街头小吃到老字号餐厅，每间店嘅招牌名菜都令人难忘。设有差唔多 2,500 个座位嘅百老汇舞台，汇聚世界级表演盛事。
「澳門銀河」备有独特完善嘅活动场地，专业嘅服务团队为宾客筹办唔同类型嘅会议展览活动。银河国际会议中心（GICC）将会为澳门会展业开启新篇章，同时拓展集团喺澳门嘅度假城版图。渠嘅会展空间总面积达到 40,000 平方米，并设有 16,000 个座位、全澳最大嘅室内综艺馆——银河综艺馆。
